So erkennen Sie, ob Lebensmittel noch gut sind

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Wie lange darf ich mein abgelaufenes Bier noch trinken? Wann ist Butter wirklich schlecht? Kann ich Hartkäse mit kleinen Schimmelstellen noch essen. Viele Lebensmittel können selbst dann noch wochen- oder sogar monatelang verzehrt werden, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum bereits überschritten ist.

Mit Hilfe unserer Checkliste können Sie besser erkennen, ob ein Lebensmittel noch gut ist. In der Liste führen wir rund 30 Lebensmittel von A bis Z auf und sagen, bei welchen ein abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum nicht automatisch zur Entsorgung führen muss. Wir erläutern, welche Anzeichen zeigen, dass ein Lebensmittel nicht mehr verzehrt werden sollte. Und was man etwa bei einzelnen Schimmelstellen auf Käse, bei weißem Belag auf Schokolade oder mit Eiern, die erst ein paar Tage das Datum überschritten haben, unternehmen sollte. Zu jedem Lebensmittel gibt es zusätzliche Frischhalte- und Lagertipps, um möglichst viel vor der Tonne zu retten. 

Neben der Checkliste können Sie auch das Plakat "Das ABC der Lebensmittelrettung" in unserem Shop bestellen.

(DIN lang Flyer im Zick-Zack-Falz, 2. Aufl. 2018)

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